Prošlog smo tjedna podijelili kako obojali smo naše ormare , a danas vas vodimo kroz cijelu gužvu o tome kako su organizirani. Ova kuhinja ima oko 25% ormarića/skladišta u odnosu na našu posljednju – čak smo i mi bili malo nervozni oko toga kako ćemo se prilagoditi znatno manjem broju radnih ploča i ormarića – ali upozorenje je da je bila sjajna! Možemo pohraniti sve što nam treba i koristimo – a stvari je prilično lako zgrabiti (nema kopanja po hrpi predmeta da bismo nešto pronašli). Dakle, ako ste bili znatiželjni o ovom posebnom aspektu smanjenja broja zaposlenih – ili jednostavno želite zaviriti u tuđe ormare – ovaj post je za vas.
Mogli biste opisati našu posljednju kuhinju kao ogromnu u usporedbi s ovom – mi bismo to definitivno učinili! Imao je ogroman otok od deset stopa sa spremištima na tri strane, kao i perimetralnim ormarićima na sva četiri zida! Ako me sjećanje ne vara, ta je kuhinja imala 36 vrata ormarića i 15 ladica (možete vidjeti dolje). Za usporedbu, naša sadašnja kuhinja ima samo 7 vrata ormarića i 5 ladica (dvije ispod sudopera u obje kuhinje bile su lažne). Dakle, za grubu usporedbu, to je broj od 51 naspram 12! I većina naših sadašnjih ormarića i ladica mnogo je manje prostrana od onih u našoj staroj kuhinji (pričekajte dok ne vidite ladicu lijevo od naše peći).
rupa u stropu
Da budemo pošteni, ta je stara kuhinja definitivno imala više skladišnog prostora nego što nam je zapravo trebalo. Nitko od nas nije da u kuhanje, pečenje ili bilo koji drugi hobi koji bi mogao zahtijevati mnogo naprava i opreme - tako da smo uvijek imali prilično aerodinamičnu kuhinju. Zapravo, pohranili smo puno toga ne-kuhinja stavke u toj staroj kuhinji (alati, ruksaci, dodatni dodaci, pa čak i blagdansko uređenje) Možete vidjeti kako smo organizirali našu staru kuhinju u ovom postu ako ste znatiželjni.
Dakle, dobra vijest je da se savršeno dobro snalazimo u ovom manjem prostoru - i sve naše brige prije selidbe definitivno su pomogle! I dalje je bilo potrebno još više strateškog smanjenja kada smo stigli ovamo, zajedno s pažljivom organizacijom, ali ova kuhinja ima mjesta za sve što želimo i koristimo (naglašavam mi u toj rečenici jer znam da će neki od vas vidjeti ove fotografije i razmišljati Ali gdje držite svoj lonac? tvoj blender?! tvoj samostojeći mikser?!? tvoj APARAT ZA KAVU!?!! Neke od tih stvari nikad nismo posjedovali u 14 godina koliko smo vlasnici kuće – a druge, poput naše rijetko korištene posude za kuhanje, donirali smo prije nego smo se preselili.
To nekima može zvučati bogohulno, ali smanjenje znači biti pošten u vezi s čim vas stvarno trebate i koristite (opet, naglasak je na vama - jer će se definitivno razlikovati za svakog pojedinca ili obitelj). Ali budite uvjereni da su ovih posljednjih nekoliko mjeseci bili ultimativni test za ovu kuhinju jer u osnovi kuhamo i jedemo svaki obrok kod kuće – i ispalo je čak i bolje nego što smo se nadali.
Jedna velika stvar koja je pomogla bilo je dodavanje ova dva sustava polica pored hladnjaka. Možda ih se sjećate iz ovaj prvi post o našoj novoj kuhinji (bili su u našem starom uredu). Odmah su dodali 8 velikih ladica u kuhinju, zajedno s nekim otvorenim policama koje su na kraju bile prilično dobar balans između funkcionalnosti (tanjuri, čaše, šalice, zdjele itd.) i ukrasa (znate da Sherry voli svoje biljke, vaze i velike knjige tvrdog uveza). Koristimo 4 ladice s lijeve strane kao ostavu (ažuriranje: podebljao sam to jer se toliko ljudi pitalo gdje je vaša hrana? – također možete pročitati više o tome i čak vidjeti na videu u ovom postu ). Ostale 4 ladice desno od njih su, pa, uglavnom alati (baš u kakve smo ih spremili kuhinja naše posljednje kuće ). Valjda stare navike teško umiru!
Čini se kao dobar znak da imamo one četiri ladice s desne strane pune alata, jer ako dođe do gužve i apsolutno poželimo više prostora za pohranu za neki novi kuhinjski gadget bez kojeg odjednom ne možemo živjeti – pa, alati bi mogli lako ući u drugu prostoriju (poput ugradbenih ormara koje planiramo dodati s obje strane našeg kamina u spavaća soba ) i imali bismo taj preljevni kuhinjski prostor na raspolaganju za više kuhinjskih stvari.
Osim one dvije police za knjige i dvije plutajuće police koje smo dodali na stražnji zid (više o njima ovdje ), sve ostalo je zbrkano u tih 7 ormara i 5 ladica. Pa započnimo naš mali dnevni obilazak ormarića s onim malim kutnim ormarićem koji se nalazi između naše peći i ormarića (u kojem se nalazi naš HVAC sustav zajedno s nekim blagdanskim dekorom, limenkama za boju i drugim nasumičnim stvarima poput metli, usisavača itd.).
Rekao sam Sherry da mi je čudno započeti s našom najmanjom, najantiklimaktičnijom ladicom (nije da su ostale baš klimaktične, pretpostavljam), ali ja sam ljubitelj reda, i ići lijevo nadesno jednostavno mi je dobro. Dakle, tu smo: naša ladica za maslinovo ulje. Da, doslovno sadrži jednu bocu EVOO-a i staklenku soli. Sve naše lopatice i pribor za kuhanje nalaze se na pultu, tako da u ovu ladicu nije stalo puno više (čak ni naše role folije i plastične folije nisu stale), ali zapravo je lijepo imati naše ulje za kuhanje u blizini štednjaka i na hladnom tamnom mjestu. Nekim malim čudom Sherry je čak imala plastičnu kantu koja je savršeno pristajala boci s maslinovim uljem i ladici tako da slučajno kapanje ne uništi ladicu.
Kućište ispod njega također je nezgrapno mršavo, ali bilo je korisno za postavljanje naših plastičnih dasaka za rezanje, kalupa za kolačiće, kalupa za muffine i žičane rešetke za hlađenje. I da, to je lim za kekse i kalup za muffine jednina . To je bila jedna stvar koju smo smanjili prije nego smo se preselili. Mi rijetko napraviti muffine ili cupcakese, ali to nikad ne biste pogodili iz brojnih kalupa (i torbice za kolačiće?!) koje smo spremali. Doslovno nikad nisam koristio tu stvar. Također koristimo ladicu za grijanje ispod štednjaka za smještaj naših plitkih tava i tave za pečenje.
zadrži ormare tamnije
Ostatak naših tava živi u većem ormariću s druge strane štednjaka. Već smo posjedovali žičani stalak za police koju smo upotrijebili straga kako bismo lakše zgrabili neke od tih tava, ali to smo kupili Držač poklopca na stražnjoj strani vrata od 15 USD kako bi bilo manje zajebancije unutra. Prije je sve bilo naslagano i ugniježđeno na način da je bilo alarmantno glasno da uzmete bilo koji lonac koji vam je trebao – ali taj stalak na vratima za poklopce za lonce i ta žičana polica činili su toliku razliku. Sada je lako zgrabiti sve što nam treba, a da ne izvadimo puno stvari ili da zvučimo kao slučajni jam session.
To je prilično moderna kolekcija lonaca i tava, ali zadovoljava naše potrebe (zapravo nismo mnogo smanjivali u odjelu lonaca/tava – obično već godinama imamo set ove veličine – volimo Greenpans ). Time smo obložili i dna ormarića prozirna neljepljiva podstava za ladice kako bi naša svježa bijela boja izgledala čisto. Ne vidi se na fotografijama, ali nalazi se na svim bazama i policama ormarića.
Ladica iznad ovog ormarića je najveća, pa u njoj držimo pribor za jelo i nekoliko velikih noževa za rezanje. Ovo je isto proširivi organizator za posuđe od bambusa imali smo u našoj staroj kući (podesiv je da stane u različite veličine ladica, tako da ovdje ima uže odjeljke, ali i dalje radi).
Veliki ormarić za umivaonik nateže stvari koje obično nađete ispod nečijeg umivaonika: opremu za čišćenje, rezervne spužve, krpe za suđe, vreće za smeće, itd., itd. Upotrijebili smo ploču neusklađenih postojećih kanti kako bismo spriječili da stvari završe u jednom ogromnom neredu hrpu, koja nas održava zdravim i koja nas košta nula dolara za implementaciju. Sherry uglavnom uvijek ima nekoliko samostojeće žičane police , a jasno podijeljeno lijena susan , i nekoliko spremnika i kutija pri ruci – i zajedno oni stvarno pomažu da se mnogo lakše zgrabe stvari.
U kategoriji lucky breaks, ova dva žičana organizatora sa stražnje strane su već bila ovdje kad smo se uselili. I pokazali su se iznimno korisnima (upravo smo ih uklonili kad smo prefarbali ormare i nakon toga ih ponovno objesio). Evo jednog sličnog ako tražite onaj koji, za razliku od mnogih drugih, ne visi s vrha vrata i ne vidi se sprijeda.
Sada ste na pola puta. Jedino što je ostalo na ovom stražnjem zidu su 2 lažne ladice ispod sudopera, perilica posuđa i plutajuće police koje smo napravili . Svaka je polica dugačka oko tri stope, tako da nisu ogromne, ali dovoljno velike da drže stvari poput našeg cjedila, mjerne šalice i kuhala za čaj (sve je prikladno smješteno iznad štednjaka)…
… a naši tanjuri i staklene posude za miješanje su s druge strane. Neke od tih stvari bile su na policama naše smočnice, ali smo ih premjestili bliže radnom trokutu nakon što smo podigli police.
dorada poda
Ako okrenete 90 stupnjeva udesno, imamo ovaj kraći niz ormara koji je zapravo jedan veliki ormar s troja odvojena vrata.
Volio bih da mogu pucnuti prstima i pretvoriti tri uske ladice u dvije veće jer ima puno izgubljenog prostora između ovih psića, ali učinili smo da stvari funkcioniraju najbolje što smo mogli s nizom spremnika i kutija - kao što je i tema! Imamo stvari poput folije, voštanog papira i vrećica za sendviče u onoj ladici s lijeve strane. Naši noževi, mjerne žlice, otvarač za konzerve, gulilica itd. nalaze se u srednjoj ladici (spremljeni u ove plastične kante imamo godinama). A s desne strane imamo našu ladicu za smeće ove kutije od bambusa koje smo također koristili u našoj posljednjoj ladici za smeće. Smatramo da su te stvari prilično univerzalno korisne – bilo da imate veliku kuhinju punu spremišta ili manju s užim ladicama i ormarićima.
Ako se sjećate naše stare ladice za smeće (ispod), ova nova je jako komprimirana. Ali prije nego što pomislite da smo izveli neki herojski pothvat uklanjanja smeća iz naših života, zapravo smo samo premjestili neke od ovih funkcija na druga mjesta. Kao da su naše baterije i ludo ljepilo sada u onim gore spomenutim ladicama s alatom. Naše marke i stvari iz adresara su u komodi kraj naših ulaznih vrata (možete to vidjeti ovdje ). I dalje smo puno skidali, ali budite uvjereni da još uvijek imamo mnogo smeća.
Povratak na naše trenutne ormare. Ovo su tri koje ste vidjeli naš oslikani stup ormarića prošli tjedan. Ove bijele plastične Ikea kante gotovo savršeno pristaju u svaki otvor i pomažu stvoriti neke posebne organizacijske zone. Imamo neke nasumične prelivene grickalice u jednom, stakleno spremište za hranu u drugom (iako se većina toga koristi u hladnjaku budući da su naši ostaci divljači ovih dana jaki), i naše začine i druga ulja/ocat u posljednjem.
Na gornjoj polici imamo još staklenog posuđa/stvari za pohranjivanje hrane, kao i još jednu plastičnu posudu koja drži naše stvari za pečenje. Ormarić se proteže natrag u kut iza perilice posuđa, ali vrlo je nezgrapno vraćati stvari tamo pa trenutno ima samo neke rezervne prazne kante. Jer do sada znate da Sherry nema ništa osim arsenala za pohranu.
Govoreći o još većem skladištu, primili smo zahtjeve da vidimo kako smo organizirali kupaonski ormarić za umivaonik i naš ormar za posteljinu ispred kupaonice, kao i HVAC ormar s lijeve strane peći, pa možda dobijemo objavu zajedno s tim detaljima nekad. Jedno je sigurno…. BIT ĆE KANTA!
prekrivanje biljaka radi zaštite od mraza
p.s. Možete nadoknaditi cijelu našu kuću u Floridi Reno upravo ovdje . Od naše spavaće sobe, dječjih soba, naše obiteljske sobe/ureda, naše kupaonice i nekih prilično velikih novosti na otvorenom, pokriva puno područja.
* Ovaj post sadrži pridružene veze, tako da možemo zaraditi malu proviziju kada obavite kupnju putem veza na našoj web stranici bez dodatnih troškova za vas .
